Łosoś wędzony na gorąco to zdrowy smakołyk, gdy chcecie sobie zrobić przerwę od zapychającego mięsa, to ta pasta jest strzałem w 10!. Aromatyczny łosoś, jeszcze mocniej intensywny ser cheddar a do tego nutka intrygującego estragonu. Wbijacie mini krakersy i imprezowy jeżyk gotowy! Nie zapomnijcie o świeżo zmielonym pieprzu dookoła kul z pastą :)
Dla 1 osoby
Czas przygotowania: 10 minut
Składniki:
70g łososia wędzonego na gorąco bez skóry
50g sera cheddar dojrzewającego 18 miesięcy (może być mniej ale wtedy mniej intensywny smak)
1 łyżeczka miękkiego masła
Pół ugotowanego jajka
szczypta soli himalajskiej
szczypta estragonu suszonego
mini krakersy
Przygotowanie:
1/ Łososia, ser i jajko szatkujemy bardzo drobno - przekładamy do miski
2/ Dodajemy sól, estragon i ciepłe masło i zagniatamy, najlepiej dłońmi na zbitą konsystencję.
3/ Pastę nakładamy na gałkownicę a następnie wykładamy na talerze, mieląc pieprz dookoła i wbijając krakersy w pastę. SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz