Burger OWOCOWY

Dość oryginalny deser który jest bardzo prosty w wykonaniu no i o wiele zdrowszy od prawdziwego burgera :]. Wykorzystamy lubiane przez wielu wafelki z karmelem i cynamonem które kładzie się na gorącą filiżankę kawy. Wspomniane wafelki miękną, karmel się upłynnia i wrażenia są niezapomniane :). Dziś posłużą nam za bułkę do burgera a samego burgera wypełnimy świeżymi wiśniami na winie z kardamonem oraz brzoskwinią. Najlepiej smakuje świeżo przyrządzony :]

Dla 1 osoby

Czas przygotowania: 10 minut

Składniki:

Garść świeżych wypestkowanych wiśni

Pół obranej brzoskwini bez pestki

2 ciasteczka oryginalne Daelmans lub np Tofelek czy inny :)

Mielony kardamon

70-100ml wina czerwonego półwytrawnego

Cukier brązowy

Mąka ziemniaczana

Przygotowanie:

1/ Wafelki nakładamy na szklankę z gorącym napojem, wiśnie wymieszane z cukrem i odrobiną kardamonu przekładamy do rondelka i doprowadzamy do wrzenia. Wrzące wiśnie w winie zagęszczamy roztworem wody i mąki ziemniaczanej aż do uzyskania dżemowej konsystencji.  Odstawiamy

2/ Ciepły wafelek wykładamy na talerzyk, dodajemy wiśnie oraz kawałki brzoskwini i przykrywamy drugim ciepłym wafelkiem. Wbijamy patyczek. SMACZNEGO!