Szybkie zapiekanki na imprezę

Domowe zapiekanki to niby prosta rzecz lecz czasem coś bardzo prostego można łatwo zepsuć robiąc coś bez konkretnego zamysłu. Mój skromny przepis da Wam zapiekanki z których nic nie spada a smak pieczarek każdy na długo zapamięta. Organizacja przyjęcia to też pokazanie naszych cech takich jak: gościnność, pomysłowość, szczodrość czy też zaangażowanie. Nie idźcie nigdy na łatwiznę i nie kupujcie gotowców i nie częstujcie nimi gości bo jest to najgorsza rzecz jaką możecie zrobić!. Czasem jedno zorganizowane przez Was przyjęcie więcej o Was dobrego może powiedzieć niż szereg nudnych spotkań w pracy czy szkole. Dlatego też zrobienie nawet z pozoru prostych rzeczy po domowemu na pewno zaświadczy o tym że zależy Wam na tym by każdy gość dostał kawałek naszego zaangażowania na talerzu a nie najzwyklejszego lenistwa. Zapraszam do kuchni i polecam zapisać sobie przepis w ulubionych bo nigdy nie wiadomo kiedy się przyda!

Składniki na ok 10 osób

Czas przygotowania 35 minut

Składniki:

800g pieczarek

5 dużych cebul

10 kajzerek z makiem

Ser żółty 250g (Polecam Serenadę "Babuni")

Pomidor

Olej rzepakowy

Sól himalajska

Pieprz czarny 

Czosnek granulowany

20 plasterków salami

Przygotowanie:

1/ Pieczarki kroimy w półtalarki, cebulę w pióra i przekładamy do dużej miski - solimy, dodajemy pieprzu i czosnku.

2/ Na dużym rondlu lub woku rozgrzewamy olej i wrzucamy pieczarki z cebulą i przesmażamy aż odparuje cała woda (W między czasie solimy, dodajemy pieprzu i czosnku ponownie aż do momentu gdy smak uznamy za OK)

3/ Przesmażone pieczarki z cebulą odkładamy do miski a do drugiej miski ścieramy ser na dużych oczkach. W tym momencie mamy wszystko przygotowane i wystarczy w momencie jak częstujemy gości pokroić pomidor i przekroić kajzerki.

4/ Na przekrojone kajzerki nakładamy pieczarki z cebulą, dodajemy ser następnie plaster salami, ponownie ser i na koniec plaster pomidora. Tak przygotowane kajzerki wkładamy do piekarnika do czasu aż stopi się ser (Gdy przytrzymamy je za długo kajzerka stanie się twarda jak kamień)

5/ Podajemy na liściach sałaty. SMACZNEGO!