Domowe paluszki razowe

Kolejna moja propozycja na szybką przekąskę to paluchy z orzechem włoskim i rozmarynem. Zrobicie je błyskawicznie a jako dodatek polecam do nich:

http://www.cooktobi.pl/2015/01/szybki-sos-serowy.html

http://www.cooktobi.pl/2014/12/klasyczny-sos-czosnkowy-z-nuta-czabru.html

Zapraszam do kuchni i polubienia bloga! :)

Czas przygotowania: 15-20 minut

Na 4 paluchy

Składniki:

5 łyżek mąki żytniej typ 2000

1 łyżka mąki kukurydzianej

Sól himalajska

Orzechy włoskie

Rozmaryn

Cukier

Olej rzepakowy

Woda

Przygotowanie:

1/ Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni, z mąki i wody i łyżki oleju zarabiamy ciasto o takiej konsystencji by móc je modelować. Następnie na wysypaną na blat mąkę żytnią przekładamy ciasto, obtaczamy i ponownie wyrabiamy - teraz powinna nam odchodzić od dłoni.

2/ Na papier do pieczenia wysypujemy pokruszone orzechy włoskie i igiełki rozmarynu. Rolujemy paluchy z ciasta i obtaczamy w orzechu i rozmarynie. Pozostawiamy je na papierze do pieczenia który wkładamy do piekarnika na 10-15minut.

3/ Wyjmujemy paluchy i wkładamy do szklanek. SMACZNEGO!