Hej wszystkim!, czas na wielki hit :) czyli własne pralinki! Pomyślcie o tym jak genialny i oryginalny był by to prezent dla bliskiej nam osoby. Oczywiście opcja urządzenia sobie wieczoru bez limitu przy dobrej herbatce też jest kusząca i również ją polecam :). Najlepsze jest to że zrobienie własnych czekoladek jest bajecznie proste, wystarczy kuwertura, ulubione dodatki i foremka do lodu. Kuwertura różni się od czekolady zawartością masła kakaowego i ma go zdecydowanie więcej przez to naturalnie jest zdrowsza a praliny dzięki temu są odpowiednio twarde i połyskliwe. Do pralinek dodamy suszone mango ze względu na swój świetny aromat który dobrze skomponuje się z mleczną kuwerturą. Można wymyślać różne kombinacje np. biała kuwertura z suszonymi malinami, gorzka ze śliwką czy też mleczna z orzechem pistacjowym w środku. Czekolada jak zawsze poprawi nasz nastrój i uodporni na stres więc jest to idealna jesienna propozycja która mam nadzieje doda wam sił i pobudzi kreatywne myślenie. Zaczynajmy! :
Czas przygotowania 20 minut + schładzanie na noc
Składniki:
Kuwertura mleczna 200g
Mango suszone 50g
Foremka do lodu
Standartowa foremka powinna zapełnić się z powyższych składników w całości
Przygotowanie:
1/ Wstawiamy pół litra wody do czajnika do zagotowania i przygotowujemy garnek i miskę którą będzie można nałożyć na niego
2/ Dzielimy kuwerturę na dwie części i kroimy na drobne kawałki, wlewamy zagotowaną wodę do garnka i nakładamy na niego miskę. Następnie do miski wrzucamy pierwszą część kuwertury a drugą odstawiamy na bok. Mieszamy kuwerturę aż do całkowitego rozpuszczenia
3/ Kroimy mango na drobne kosteczki i odkładamy na bok, dokładamy do rozpuszczonej pierwszej części kuwertury drugą i mieszamy do czasu uzyskania jednolitej konsystencji bez grudek
4/ Wrzucamy pokrojone mango do kuwertury i dokładnie mieszamy
5/ Przekładamy kuwerturę do foremek łyżką, przykrywamy folią i dajemy do lodówki na noc
6/ Schłodzone pralinki wykładamy na tackę. SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz